Surpresa de Tilápia
Tempo de Preparo: 45min
Por Rede Campelo dia em Dicas
Ingredientes (5 porções)
Massa:
1/2 xícara de leite
1 xícara de farinha de trigo
100 ml de azeite
100 g de azeitona verde sem caroço
1 colher (chá) de sal
1 colher (sopa) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de salsinha desidratada
Recheio
1 colher (sopa) de azeite
1 cebola roxa
3 dentes de alho
4 tilápias grelhadas
200 ml de cream cheese
1/2 xícara de coentro
3 ovos cozidos
100 g de queijo mussarela
azeitona preta para decorar
Modo de Preparo:
1) Em um liquidificador, junte o leite, a farinha, o azeite, o sal, o fermento e a salsinha
2) Reserve
3) Em uma panela, junte o azeite e a cebola roxa
4) Deixe dourar, junte o alho e a tilápia
5) Misture e defie com o auxílio de uma colher de pau
6) Junte o cream cheese, o coentro e misture
7) Unte uma forma com óleo ou azeite e coloque metade da massa
8) Coloque o recheio e termine com o resto da massa
9) Coloque os ovos cozidos, o queijo e a azeitona
10) Leve ao forno por 30 minutos a 180° C