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DICAS

Confira as dicas para deixar o seu dia mais fácil!

PIPOCA CARAMELIZADA

Tempo de Preparo: 10 min Rendimento: 2 a 3 porções

Por Rede Campelo dia em Dicas

PIPOCA CARAMELIZADA

Ingredientes

1/2 xícara de chá de milho de pipoca  (100 gramas)

1 colher de sopa de óleo (cerca de 15 ml)

1 xícara de chá de açúcar (200 gramas)

 

Modo de preparo

Reúna os ingredientes para preparar essa pipoca caramelizada, fácil e rápida para comer assistindo um filminho;

Em uma panela grande, no fogo médio para baixo, adicione o óleo e os milhos. Mexa com uma espátula até os grãos ficarem esbranquiçados ou o primeiro milho estourar. Mantenha a tampa perto, para tampar a panela rapidamente;

Quando os grãos pararem de estourar, desligue o fogo, retire a tampa e transfira a pipoca para uma tigela grande;

Utilize um papel-toalha para limpar os resíduos da pipoca que sobrarem na panela. Quando estiver limpa, coloque o açúcar e ligue o fogo baixo;

Mexa o açúcar com a espátula até ela virar caramelo. Desligue o fogo para não queimar;

Logo em seguida, coloque as pipocas na panela e misture todas elas, até o caramelo pegar por completo. Despeje numa assadeira e espalhe - rapidamente, as pipocas estarão mais soltas;

Sirva a pipoca caramelizada com uma bebida quente de sua preferência e aproveite esse petisco. Bom apetite!