Pavê de Chocolate com Morango
Rende: 8 porções - Tempo total: 1h + 3h geladeira
Por Rede Campelo dia em Dicas
Ingredientes
1 pacote de biscoito champanhe
2 caixas de morango picado
Creme branco
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
1 colher de sopa de manteiga
Ganache
200 g chocolate meio amargo
1 caixa creme de leite
Modo de preparo
Em panela, leve leite condensado + manteiga ao fogo baixo.
Mexa até engrossar (ponto de brigadeiro mole).
Desligue e misture o creme de leite.
Em travessa, faça camadas:
Creme
Biscoito umedecido no leite
Morangos
Repita as camadas.
Finalize com ganache (chocolate derretido + creme de leite).
Geladeira por 3 horas.