A organização da despensa não é só questão de estética — é uma estratégia para evitar o desperdício de alimentos, economizar tempo na hora de cozinhar e até ajudar nas compras. Veja um passo a passo eficiente:

1. Esvazie tudo e verifique validade
Retire todos os itens da despensa. Limpe as prateleiras com pano úmido e desinfetante. Aproveite para verificar prazos de validade e descartar produtos vencidos ou estragados.

2. Separe por categorias
Agrupe os produtos em categorias similares:

Grãos (arroz, feijão, lentilha)
Massas
Enlatados
Temperos
Cafés e chás
Biscoitos e lanches
Itens de café da manhã (farinha, aveia, cereais)
Produtos em uso x estoques fechados

3. Priorize a regra do “PEPS”
Coloque os alimentos com a validade mais próxima na frente das prateleiras e os mais novos atrás. Isso segue o princípio “Primeiro que Entra, Primeiro que Sai” — evitando produtos esquecidos.

4. Use potes transparentes e etiquetados
Transfira alimentos como arroz, açúcar, farinha e biscoitos para potes herméticos transparentes. Eles conservam melhor os alimentos e permitem ver o conteúdo com facilidade. Use etiquetas com nome e data de validade.

5. Aproveite cestos e organizadores
Itens pequenos ou pacotes soltos (como temperos, sucos em pó, molhos) ficam melhores organizados em cestos ou caixas organizadoras, separados por tipo. Facilita muito na hora de procurar.

6. Mantenha uma lista atualizada
Tenha na porta da despensa ou colada na geladeira uma lista de controle de estoque. Anote o que está acabando e o que precisa ser comprado. Isso ajuda a economizar nas compras e evita excessos.