Ingredientes

5 Salsichas Hot Dog
5 retângulos de massa de pastel de 10X15cm
Água
Óleo o quanto baste

Para o molho

1 xícara de creme de leite fresco
100g de queijo cheddar em cubos
50g de queijo emmental ralado
Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Aqueça o óleo em uma panela no fogo médio;
Enrole cada uma das Salsichas Hot Dog em um retângulo de massa;
Umedeça a ponta da massa de pastel e cole bem;
Fatie cada salsicha em 4 partes e frite até que a massa esteja dourada.
Para o molho de queijo

Aqueça o creme de leite em uma panela em fogo médio;
Junte o queijo emmental e misture até derreter;
Acrescente o cheddar, a pimenta-do-reino e misture até ficar homogêneo;
Sirva com o enroladinho de salsicha com massa de pastel acompanhado do molho de queijo.