Ingredientes

4 colheres de sopa de cuscuz de milho

4 colheres de sopa de água

1 ovo

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo
Em uma cumbuca, coloque o cuscuz, a água e misture bem.
Deixe descansar por 10 minutos.
Em uma frigideira untada, coloque o cuscuz e modele bem.
Leve para cozinhar em fogo baixo, com a frigideira tampada, por 3 minutos.
Coloque o ovo sobre o cuscuz, tempere com sal e pimenta.
Adicione o queijo, os tomatinhos cortados e tampe novamente. Cozinhe até o ovo ficar no ponto de sua preferência.
Aproveite.

3 tomatinhos cereja

Queijo minas padrão a gosto