Ingredientes
500 g farinha
100 g açúcar
3 ovos
100 g manteiga
10 g fermento biológico seco
200 ml leite morno
200 g frutas cristalizadas
100 g amêndoas

Modo de preparo
Misture fermento, leite e 1 colher de açúcar. Espere espumar.
Acrescente ovos, manteiga derretida e açúcar.
Incorpore a farinha aos poucos.
Sove por 10 minutos até massa elástica.
Misture frutas.
Deixe crescer por 1h30.
Modele na forma.
Decore com amêndoas.
Asse a 180°C por 35–40 minutos.