Cheesecake de Chocolate Branco com Frutas Vermelhas
Rende: 10 porções - Tempo total: 5 horas (inclui forno e geladeira)
Por Rede Campelo dia em Dicas
Ingredientes
Base
200 g biscoito maisena
100 g manteiga
Recheio
300 g cream cheese
200 g chocolate branco
1 lata leite condensado
2 ovos
Cobertura
1 xícara frutas vermelhas
3 colheres açúcar
Modo de preparo
Prepare a base como na torta mousse.
Bata cream cheese até ficar cremoso.
Acrescente chocolate branco derretido.
Adicione leite condensado e ovos.
Despeje sobre a base.
Asse em banho-maria a 180°C por 45 minutos.
Leve à geladeira por 3 horas.
Faça a calda levando frutas + açúcar ao fogo até engrossar.
Espalhe sobre o cheesecake frio.