Ingredientes

1 lata de leite condensado
3 gemas peneiradas
2 colheres de sopa de Doriana com sal derretida
½ xícara de coco seco ralado
½ xícara de parmesão ralado
6 tigelas que possam ir ao forno
Água para cozinhar em banho maria

Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 200ºC. Em uma tigela, junte o leite condensado, as gemas e a Doriana com sal derretida e misture bem. Junte o coco seco, o parmesão e misture para incorporar;
Divida o creme da queijadinha entre as tigelas, transfira para uma assadeira, cubra o fundo com água fervente e leve ao forno por 20 minutos ou até dourar a superfície;
Retire do forno, espere ficar morno e sirva a queijadinha cremosa.