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HAMBÚRGUER DA MARIA E KETCHUP CASEIRO

TEMPO DE PREPARO: 45min

Por Ana Paula Rede Campelo dia em Dicas

HAMBÚRGUER DA MARIA E KETCHUP CASEIRO
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  • Ingredientes


    Hambúrguer:
    500 grama(s) de carne moída
    fatias de queijo a gosto
    sal a gosto
    3 colher(es) de sopa de farinha de rosca
    1 unidade(s) de ovo
    1 xícara(s) de chá de cenoura ralada
    1 1/2 xícara(s) de chá de aveia em flocos
    pão de hambúrguer a gosto


    Ketchup:
    1 colher(es) de café de canela em pó
    1 colher(es) de café de cravo em pó
    1 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
    1 1/2 xícara(s) de chá de vinagre de maçã
    1 colher(es) de sopa de pimentão vermelho picado
    1 1/2 unidade(s) de cebola picada
    1 colher(es) de sopa de extrato de tomate
    4 xícara(s) de chá de tomate picados sem sementes
    1 colher(es) de café de sal

     

    Modo de Preparo do Hambúrguer:

    Misture a carne com a aveia, a cenoura ralada e o ovo. Tempere tudo com sal gosto. Doure os hambúrgueres em uma frigideira com um fio de azeite.

    Modo de Preparo do Ketchup:

    Em uma panela, coloque todos os ingredientes. Deixe-os no fogo até quase todo o liquido secar. Deixe a mistura esfriar, bata no liquidificador e sirva-a.
     

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