Ingredientes

200 g de pinhão cozido

2 colheres de sopa de manteiga

1 cebola picada

2 dentes de alho amassados

200 g de farinha de mandioca

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Cheiro-verde a gosto

Modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;

Corte os pinhões em pedaços pequenos;

Leve uma frigideira ao fogo médio, e refogue a cebola na manteiga;

Na sequência, adicione o alho e refogue-o também;

Acrescente os pinhões picados, a farinha de mandioca e misture;

Tempere com sal, pimenta e misture;

Desligue o fogo, salpique o cheiro-verde e sirva. Bom apetite!
Fique á vontade para servir sua farofa de pinhão junto de refeições. Capriche e aproveite!