Ingredientes

3 xícaras de milho verde
2 xícaras de leite
¾ xícara de açúcar
1 colher de chá de Margarina Doriana com Sal
Canela em pó

Modo de preparo

Em um liquidificador, junte o milho, o leite e bata por cerca de 5 minutos. Em uma panela de fundo grosso, peneire a mistura e dispense o bagaço;
Adicione o açúcar e leve ao fogo médio até começar a ferver. Mexendo sempre, abaixe o fogo para o mínimo e cozinhe até engrossar. Retire do fogo, adicione a Margarina Doriana com Sal e mexa até incorporar. Transfira para tigelas individuais e leve à geladeira por 1 hora;
Polvilhe canela e sirva o curau de milho frio.