Ingredientes

2 kilos de costelinhas de porco ferventadas

4 colheres de sopa de água

2 tabletes de caldo de carne

½ cebola ralada

½ xícara de chá de vinagre

½ colher de chá de pimenta-calabresa

½ colher de chá de ketchup

3 colheres de chá de açúcar mascavo

Modo de preparo

Reúna todos os ingredientes;

Dissolva o caldo de carne na água fervente;

Em uma tigela, misture a cebola, o vinagre, a pimenta, o ketchup, o açúcar e o caldo de carne dissolvido;

Coloque as costelinhas em uma assadeira e pincele o molho sobre elas a fim de que a carne pegue o sabor;

Cubra a assadeira com papel-alumínio e leve ao forno preaquecido a 180º graus, por cerca de 1 hora (vire a costela na metade do tempo);

Retire o papel-alumínio e asse a costelinha por mais 30 minutos, ou até dourar. Depois, está pronta!
Sugerimos que prepare um purê de batata ou arroz para o acompanhamento. E uma salada bem feita sempre vai bem, não é mesmo? Coloque sua bebida na geladeira e tenha um bom apetite!