Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
50 ml de cachaça de boa qualidade
1 colher de chá de gengibre ralado fresco
1 pedaço pequeno de canela em pau e 2 cravos-da-índia
Açúcar refinado misturado com um toque de canela em pó para enrolar

Modo de Preparo
Em uma panelinha, coloque a cachaça, o gengibre ralado, o cravo e a canela. Leve ao fogo e deixe ferver por 2 minutos para infundir os sabores e evaporar parte do álcool. Coe o líquido e reserve.
Em outra panela, misture o leite condensado, a manteiga e o líquido de cachaça aromatizado que você coou.
Leve ao fogo baixo, mexendo sem parar, até que a mistura engrosse e solte totalmente do fundo da panela (ponto de enrolar).
Coloque em um prato untado, cubra com plástico filme e deixe esfriar.
Enrole as bolinhas e passe na mistura de açúcar com canela.