Ingredientes
1 lata de leite condensado
1 lata de milho verde (escorrida)
1 colher de sopa de manteiga
1 caixinha de creme de leite (200g)
Açúcar cristal para confeitar
Maçarico culinário (opcional)

Modo de Preparo
No liquidificador, bata o milho verde com o creme de leite até virar um creme homogêneo. Peneire a mistura em uma panela para retirar as casquinhas do milho.
Na panela com o creme de milho, adicione o leite condensado e a manteiga.
Leve ao fogo médio/baixo, mexendo sempre, até dar o ponto de brigadeiro de enrolar (quando desgrudar totalmente do fundo da panela).
Transfira para um prato untado com manteiga, cubra com plástico filme em contato e deixe esfriar completamente.
Com as mãos untadas, enrole os brigadeiros e passe-os no açúcar cristal.
O toque diferenciado: Se tiver um maçarico culinário, queime o açúcar por cima dos docinhos rapidamente para criar uma casquinha de caramelo crocante (estilo Creme Brulée). Se não tiver, pode servir apenas passado no açúcar ou no coco ralado.