Ingredientes
Bolo:
1 xícara (chá) de Farinha de Trigo Integral
1 xícara (chá) de Aveia em Flocos Finos
1 xícara (chá) de Açúcar Demerara
4 ovos
8 colheres (sopa) de Delícia Supreme Light
1 xícara (chá) de Iogurte Natural
100g de Frutas Secas
1 colher (sopa) de Fermento Químico em Pó
1 colher (chá) de Essência de Baunilha
Farofinha Crocante:
4 colheres (sopa) de Flocos de Aveia
8 colheres (sopa) de de Farinha Integral
2 colheres (sopa) de Delícia Supreme Light
½ xícara (chá) de Açúcar Mascavo
½ colher (chá) de Canela em pó

Instruções
Para o Bolo: Em uma tigela misture os ovos, margarina, iogurte e açúcar, junte a farinha de trigo, aveia e as frutas secas picadas e misture bem e finalize adicionando o fermento químico.
Acomode em uma forma de Bolo Inglês 24cm de comprimento por 6cm de altura, untada e enfarinhada.
Para a Farofinha Crocante: Amasse tudo com as mãos até ficar com textura de areia de praia, coloque por cima do bolo e leve para assar em forno pré-aquecido a 200°C por 40 Minutos ou até fazer o teste do palito e ele sair limpo.