ALIMENTAÇÃO PARA INICIANTES NA MUSCULAÇÃO
Os alimentos para se incluir em uma dieta para o ganho de massa muscular.
Por Ana Paula Rede Campelo dia em Dicas
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1 – Valorize as proteínas na dieta
Uma alimentação rica com as melhores proteínas ajuda na recuperação do atleta, após os treinos. De acordo com os especialistas, os nutrientes são responsáveis pelarecuperação muscular. Ou seja, o grupo alimentar é uma dica para quem busca oaumento de massa muscular (hipertrofia).
Está indicado consumir 2 g por quilos do peso corporal, ou seja, o número de quilos deve ser metade do número de gramas ingeridas. Um atleta que pesa 80 kg deve ingerir 160 g de proteínas diárias. O consumo moderado deve também ser priorizado, visto que cada grama de proteína é equivalente a 4 cal.
As proteínas indicadas são ovos, leite, peito de frango e carnes vermelhas magras (desde que consumida com moderação). De acordo com os especialistas, as carnessão as melhores fontes de proteína, principalmente as do tipo magro (frango ou peixe).
2 – Atenção aos carboidratos
Como as proteínas, os carboidratos são indicados para a recuperação muscular, principalmente para os dias de treinos intensos. Além disso, o grupo alimentarajuda a garantir mais energia para ocorpo. Mas, nem sempre os nutrientessão indicados para a dieta, pois este fato depende do objetivo da dieta e de qual tipo de carboidrato o atleta ingere.
Um exemplo de carboidrato que devem ser evitados é o do tipo simples. Segundo os especialistas, o grupo alimentar tem a estrutura química molecular de tamanho reduzido e por isso é absorvido rapidamente pelo corpo, aumentando o estoque de açúcar no organismo e dificultando o desempenho corporal. Dentre os alimentos que fazem parte da classificação estão: mel, xarope de milho, açúcares, entre outros.
Já os carboidratos complexos são formados por correntes de açúcar maior, afinal a estrutura molecular destes alimentos é maior e mais complexa. São alimentosabsorvidos lentamente pelo corpo e assim, aumentam gradualmente a glicemia, mais lentamente que os carboidratos simples. Os alimentos fontes de carboidratoscomplexos de baixo IG (índice glicêmico) são: arroz e pães integrais, batata doce, lentilha e fibras.
3 – A gordura também ajuda a entrar em forma
Claro que, nem toda gordura faz bem para o corpo. As saturadas atrapalham odesempenho do atleta nos treinos, além de fazer mal para o coração, assim como as do tipo trans que devem ser evitadas, para não causar as mesmas complicações para o corpo e saúde.
Já as gorduras insaturadas, quando ingeridas moderadamente, podem auxiliar nodesempenho dos treinos. São alimentos que liberam hormônios anabólicos (como a testosterona) e facilitam o desempenho do funcionamento do corpo humano. Os especialistas indicam consumir até 30% da dieta em gordura insaturada.
Dois exemplos de gorduras insaturadas são o atum e as nozes. Evite frituras, molhos, enlatados, gorduras aparentes da carne, pele do frango. Tente também não consumir açúcar puro e o substitua por adoçantes. Eliminar os refrigerantes também ajuda no desempenho dos exercícios e resultados na balança.
4 – Água é fundamental para um bom desempenho na academia
De acordo com os especialistas, mais de 70% do corpo e músculos são formados porágua. O líquido hidrata o corpo e ajuda também a repor energias de um dia puxado de treino.
A água também tem um papel fundamental para mandar embora toxinas do corpo (o famoso “limpar o organismo”). O líquido também ajuda na digestão e síntese deproteína no corpo e acelera o metabolismo. Ou seja, a bebida ajuda a emagrecer!